一年一度的中考临近，市卫生监督所积极加强对各考生接待单位的监管，采取多种措施确保考生饮食、住宿卫生安全。

截止今日，共出动卫生监督员96人次，对20家接待考生的宾馆、招待所进行了检查。要求各单位接待考生的人数必须与本单位接待能力相适应；须持有效卫生许可证经营，从业人员须持有有效健康证明，并穿戴清洁的工作服，保持个人卫生良好；保持住宿房间内外环境整洁及室内空气通畅，采取消除苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫的措施，并提供卫生安全的饮用水；严格执行原料采购索证制度，不采购和使用不合格的食品及其原料；不得供应凉菜、爆炒和水焯四季豆、炒米饭及剩饭菜，菜肴应烧熟煮透；餐（饮）具使用前应严格消毒，并保持清洁，做到“一餐一消毒”；供应考生的菜肴应进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克；

    同时，对部分餐饮单位的餐具消毒情况进行了现场采样，如有发现餐具检测不合格单位，卫生监督执法部门将立案查处。确保今年中考期间考生饮食、住宿卫生安全。