9月18日定远县全面启动餐饮消费专项整治行动，9月18日至28日完成全县餐饮单位的摸底调查工作，9月29日开始进入专项整治阶段，县卫生监督所全体执法人员放弃国庆长假和双休日的休息时间，已连续二十多天奋战在第一线。至10月17日，已对县城及张桥等6个乡镇的450多个餐饮单位进行地毯式的督查整改，对符合卫生要求的立即办理卫生许可证，对不符合卫生要求的给予限期整改意见书。行政服务中心卫生局窗口和卫生监督所办公室每天接待近百人的咨询。广大卫生执法人员边监督检查边对申请许可的单位进行审查指导，对260多个单位进行了现场指导，大多数现场指导次数达2次以上，有的甚至达5-6次。检查中，执法人员向每户散发了“餐饮经营须知”和“食品原料采购索证登记”，向当事人详细说明餐饮要求，并因地制宜对每户提出整改方案。

    通过宣传指导，执法人员与被监管对象进一步拉近了距离，能够理解整改要求并积极配合，如今走在大街小巷随时可以看到许多餐饮单位在装纱门、砌水池等。近期又有20户通过整改取得了卫生许可证，有60户通知卫生监督员人员前去验收整改情况。餐饮业呈现出你追我赶的新气象，使餐饮专项整治行动进入白热化状态。（李正芬）