九月，各大、小学及幼儿园已经开学。为切实加强学校食品卫生、饮用水卫生管理工作，进一步完善学校卫生管理制度和工作机制，有效预防食物中毒和食源性传染病发生，保护青少年身体健康和生命安全。我市卫生局组织卫生执法人员自9月3日起对各类学校开展卫生专项检查。

整个行动共分三个阶段进行。 第一阶段为宣传动员阶段。9月4日市卫生局卫生监督所召开市直各大、中、小学、幼儿园的分管领导、食堂负责人、卫生管理人员参加学校卫生工作会议，宣传食品卫生、饮用水卫生法律、法规。布置专项检查实施方案。第二阶段由各学校开展自查自纠。各学校对校内食品卫生、饮用水卫生进行全面自查。按照会议精神，对照相关法律、法规要求，查找存在问题，提出相应的整改措施，并将校内食品卫生、饮用水卫生管理现状报市卫生局。第三阶段为集中检查阶段，由市卫生局卫生监督所组织卫生执法人员对各类学校的学校食堂食品卫生工作开展情况；学校食堂卫生许可证持证情况和经营承包者的资质情况；学校食堂从业人员健康检查和培训情况；学校食堂食品原料采购、储存，食品加工过程，餐（饮）具消毒各环节的管理；学校消除引发食物中毒、食源性传染病隐患及卫生突发事件应急措施落实情况；学校自备水源和二次供水设施卫生管理情况开展执法检查。

检查工作结束后，对检查中发现有严重违反《食品卫生法》行为的单位将依法进行查处，并将处理结果通报当地教育行政部门。同时总结工作经验，为下一步建立学校食品卫生工作长效监管机制提供依据。